Phương pháp làm gà kho mắm nêm không sợ ngán. Gà kho nước mắm không chỉ món ăn được trẻ em yêu thích mà người lớn cũng phải xuýt xoa. Món ăn này hấp dẫn ở vị thơm mềm của thịt gà đảm bảo ai cũng mê.

Cách nấu món gà kho nước mắm như vậy nào, chuẩn bị

đến một,8kg gà

– Muối; hạt tiêu; một nửa trái chanh; một,5g bột ớt sừng ngọt; 30ml dầu thực vật ô liu; 40 tép tỏi khô bỏ vỏ

– Rượu nấu ăn

– hai nhánh cỏ xạ hương

– 2 Nhánh hương thảo

cho đến 2 nhánh rau mùi tây

– 240ml nước dùng gà

công thức làm món gà kho nước mắm như vậy nào, tiến hành

– Thịt gà xắt miếng to vừa ăn, rửa thật sạch, ướp cùng 10g muối i ốt và 5g hạt tiêu xay cùng 1 chút bột ớt hiểm. Ướp trong vòng 15 ph.

– những loại rau thơm cắt phần rễ, rửa cho thật sạch, cắt nhỏ

– đun nóng lò nướng ở nhiệt độ 400 khoảng F.

cho đến bắc chảo lên bếp, cho một chút ít dầu ăn oliu đun sôi. Rồi, cho gà vào áp chảo, cho tới khi thịt gà có màu sắc nâu đều cả hai mặt (khoảng hai,3 phút) thì cho gà ra một chiếc dĩa.

đến đổ toàn bộ dầu thực vật ra khỏi chảo, tiếp đến bật bếp, sau đó cho ít tỏi và rượu vào đảo đều tay sau đó thả thịt gà vào chảo. Nên nhớ, dồn phần da thịt gà xuống dưới.

cho đến tiếp theo cho những loại rau thơm và chế một ít nước lèo vào xoong rồi cho lên nấu sôi.

– sau đó, cho cả nồi thịt gà vào bếp nướng và nướng trong khoảng chừng 45 ph đến một h.

đến trong lúc nướng, độ ít phút lại mở bếp là phết nước lèo dưới nồi lên thịt gà.

cho đến Sau khi ra lò, bắc nồi thịt gà tiếp theo nấu thêm 10 ph. Nên nhớ phải đun trong khi mở vung.

cách làm món gà kho nước mắm như vậy nào, làm nước sốt

Nghiền 10 tép tỏi, cho nước vào gà ra một cái bát rồi lọc bằng túi ziploc.

Cho tỏi và phần nước dùng đã lọc vào chảo đun nhỏ lửa, trộn cho thật đều, độ 5 ph là được.

Thêm chút nước cốt chanh, muối i ốt và hột tiêu cho đủ miệng.

– Món ăn đã hoàn thành, ăn gà kèm nước dùng để sốt với cơm hoặc bánh mỳ đều rất ngon.

Chúc mọi người ngon miệng với Hướng dẫn cách làm gà kho mắm đường ấm nồng ngày đông.

Chia sẻ lên facebook