Hướng dẫn cách làm món gà kho trứng cút cả nhà đều thích phương pháp làm món Thịt gà kho trứng ngon tuyệt của nhà mình. Buổi tối muộn mình phải nhanh chóng nấu ăn cho bữa tối vừa ngon vừa nhanh vừa ngon nữa chứ. Học nấu ăn ngon công thức làm gà kho trứng cút chuẩn vị đưa cơm cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng là món ngon mỗi ngày dễ dàng.

Nguyên liệu:

– Chân gà: 5 cái

cho đến Trứng cút: 10-15 quả

đến hành lá, hành tím, tỏi

cho đến Nước tương, nước màu (nước hàng)

cho đến Mắm ngon, bột canh, đường, mì chính, dầu thực vật

Cách làm:

Bước 1: Chân gà rửa cho sạch cho vô luộc qua với ít rượu gạo. Sau đó lấy chân gà ra để ráo.

Bước 2: Đặt nồi lên bếp cho 2 thìa đường vào đảo tới khi đường kính trắng đổi màu cánh rán, thêm tí nước vào đun lấy nước màu.

Bước 3: chiên thơm hành khô, tỏi băm với hai muỗng dầu thực vật.

Bước 4: Cho chân gà vào đảo khoảng 1 ph, rồi cho đường kính, nước tương, nước màu cùng ½ âu con nước vào đun trong vòng khoảng 10 ph.

Bước 5: Khi phần nước cạn được ½ thì cho thêm trứng cút đã luộc chín bóc vỏ vào đun cùng.

Bước 6: Nêm 3 thìa mắm ngon, một thìa nấu canh sao cho đủ miệng đun tới khi phần nước cạn gần hết.

Bước 7: thêm tí hành lá thái nhỏ và cho chân gà kho trứng cút ra dĩa dùng chung cơm trắng. (Nếu thích ăn cay ta nêm nếm thêm ớt sừng vào ăn càng ngon nhé).

Chân gà ỉu nhừ, ngấm đậm gia vị, ăn ngon hơn chân gà luộc rất nhiều.

Cách 2: Nguyên liệu:

– Chân gà

đến Trứng cút

– gừng, hành hoa

cho đến hạt lạc rang

– Xì dầu, nước màu

Cách làm:

– rửa cho thật sạch chân gà rồi bỏ vô nồi luộc qua với ít gừng và rượu gạo trắng. Rồi, lấy chân gà ra, đem đi rửa thật sạch lại một lượt nữa.

– Luộc trứng rồi lột lột lớp vỏ.

– phi thơm hành, tỏi khô băm rồi để chân gà vào đảo độ 1’. Rồi, cho đường, xì dầu thực vật, nước màu cùng một tô con nước vào đun khoảng 10’.

cho đến Khi nước đã vơi được khoảng một nửa thì chúng mình thả nốt trứng vào đun cùng cho tới khi nước khô gần hết.

đến Khi ăn, chúng ta rắc một chút đậu phộng rang giã nhỏ và cây hành hoa lên trên nhé!

Chúc mọi người thành công với Hướng dẫn làm thịt gà kho trứng cút ai cũng phải thèm.

Chia sẻ lên facebook