Hướng dẫn cách làm bò hầm sả ớt cho bữa cơm trọn vị . Hôm nay sẽ chia sẻ bí kíp cách làm món thịt bò hầm sả cây tuyệt ngon mà bà chuyên lo việc bếp núc nào cũng nên biết để có những món ngon. Bò hầm là món ăn ngon và đủ chất, được tạo ra thành nhiều món ăn hấp dẫn như: bò hầm sả, bò hầm thuốc bắc thì trong đó không thể bỏ qua món bò hầm sả cây này được.

Nguyên liệu cần có:

  • Đuôi bò (hầm khoảng 2 giờ): một kg
  • sả cây cây: 300g
  • Cà chua: quả
  • Rau răm: chút xíu
  • hành củ lá: 1 bó
  • Gia vị: muối i ốt, tiêu xay, đường cát
  • dầu

phương pháp nấu đuôi bò hầm sả

Bước 1:

Chặt đuôi bò thành từng đoạn nhỏ, cho vô xoong hầm trong hai giờ với sả cây gõ giập.

Bước 2:

Cho ít nước khoảng một,5 lít để nầm cho nhanh. Sau khi đuôi bò mềm ỉu, nêm và nếm gia vị nhỏ vừa ăn, cho hành hoa thái đoạn vào. Cà xắt làm tư, xào với ít dầu ăn cho lên mầu đẹp. Toàn bộ bỏ vào nồi đuôi bò, các bạn có món ăn ngon bồi bổ sức khỏe lại không bị ngậy dầu ăn mỡ.

Lưu ý: đuôi bò sử dụng nhiều nóng, người nội nhiệt, đang cần giảm cân, mỡ máu cao, đang đau khớp do bệnh gút và đang sốt cao, trẻ em ban sởi, nổi nhiều mụn nhọt nên kiêng hoặc dùng ít.

Chúc các bạn ngon miệng với Phương pháp làm chân bò hầm sả chuẩn vị mẹ nấu.

Chia sẻ lên facebook