Phương pháp làm món bò xào bắp cải đơn giản ấm áp ngày đông. Minh giới thiệu tới Các bạn cách thực hiện món Bò xào bắp cải và mướp đắng. Món ăn nàyrất giàu chất cung cấp dinh dưỡng vừa thanh mát. Phương pháp nấu món cải bắp xào làm thịt bò là món ăn không xa lạ đối với mỗi người dân Việt chúng ta, cải bắp và thịt bò là nhị vật liệu dễ tìm.

Nguyên liệu làm bắp cải xào thịt bò

  • Bắp cải 200 g
  • Thịt bò 200 gram
  • hạt lạc 15 g (Rang)
  • quả cà chua 2 trái
  • Nước mắm một muỗng cafe
  • tiêu 1/2 muỗng cafe
  • dầu thực vật ba muỗng nhỏ
  • cây hành hoa 1/hai Cây
  • Bột nghệ một muỗng cà phê
  • muối ăn một/2 muỗng nhỏ
  • tỏi khô băm một/hai muống nhỏ thường dùng để uống cà phê
công thức làm bắp cải xào thịt bò
Chuẩn bị

Bước một

Thịt bò bằm hay xay nhỏ. Cho vô phần nạc bò đã bằm nhỏ một muống nhỏ thường dùng để uống cà phê muối, 1/2 muỗng cafe tiêu bột, tỏi khô. Thêm vào thịt bò một muống nhỏ thường dùng để uống cà phê dầu để khi xào thịt sẽ mềm ỉu, ngon. Tẩm ướp trong khoảng 20 -30 ph.
Bắp cải xào thịt bò

Bước 2

Bắp cải thái nhỏ ra, ngâm muối ăn và rửa cho sạch. Rồi cho thật khô nước. Cà chua xắt thành từng khúc cau, hành hoa cắt nhỏ. Lạc rang vàng, giã hơi dập (giã thô).
Bắp cải xào thịt bò Bắp cải xào thịt bò

Thực hiện

Bước một

đun nóng 2 muỗng cà phê dầu thực vật trong chảo, cho tỏi khô vào phi thơm rồi trút cà chua vào xào chín.

chúng mình nêm thêm chút gia vị vào để trái cà chua nhanh nát nhé!

Bắp cải xào thịt bò

Bước hai

Khi trái cà chua đã chím mềm ỉu, thêm thịt bò vào xào cho chín. Tiếp theo cho bắp cải vào chảo, trộn cho đều tay.
Bắp cải xào thịt bò Bắp cải xào thịt bò

Bước ba

Lúc này bỏ thêm 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cà phê bột nghệ và nêm và nếm cho đủ miệng. Đảo bắp cải đều tay rồi đậy vung trong khoảng chừng năm ph thì mở ra quấy đều lần nữa và đậy nắp lại cho đến khi bắp cải chín mềm thì tắt lửa sau đó để cây hành hoa vào.
Bắp cải xào thịt bò Bắp cải xào thịt bò

Bước 4

Bày bắp cải xào thịt bò lên đĩa và rắc lạc rang lên trên sau đó nhâm nhấm nhé!
Bắp cải xào thịt bò

Chúc mọi người thành công với Phương pháp làm bò xào bắp cải với bí kíp cực dễ làm.

Chia sẻ lên facebook