Phương pháp làm thịt bò xào sa tế thay đổi vị của người ăn. Bún thịt bò xào sa tế chắc khỏe sẽ là 1 món ăn ngon và cực kỳ thú vị cho gia đình chúng ta dịp cuối tuần này. Thịt bò với những gia vị thông thường, đã có trước ở quanh bạn, nếu khéo léo chế biến thì sẽ mang lại một món dùng chung khẩu vị hấp dẫn.

Nguyên liệu

  • 200g thịt bò thăn (tùy từng món ăn sẽ có cách chọn lựa thịt bò khác nhau)
  • một cây rau cải
    • Sa tế, đường, dầu ớt sừng, muối ăn
    • dầu, gừng, tỏi,1 ớt tươi, xì dầu thực vật, bột ngô

    cách làm thịt bò sốt sa tế cay cay 1 phương pháp nấu thịt bò sốt sa tế cay

    • rửa cho thật sạch sau đó thái mỏng thịt bò. Tẩm ướp với một ít dầu, hột tiêu xay, bột nêm, bột canh để món thịt bò sốt thêm đậm đà. Chỉ cần ướp độ 15 ph là được.

      cách làm thịt bò sốt sa tế cay cay 2

      ướp thịt bò cho ngấm dần gia vị

    • Rau cải rửa cho thật sạch để riêng, ớt tươi thái lát, gừng tươi cắt nhỏ, tỏi bóc sạch vỏ đập bầm để riêng

      chiên thơm chút tỏi bằm rồi để rau cải vào đảo nhanh. Đến khi rau chín tái thì trút lên dĩa.

      Cho đường cát, sa tế, xì dầu thực vật, nước vào một chiếc bát con sau đó khuấy đều để làm hỗn hợp sốt cay.

      cách làm thịt bò sốt sa tế cay cay 3

      Xào rau cải trước rồi trút ra, rồi xào sơ thịt bò

    • chúng mình tiếp theo chiên thơm tỏi khô rồi trút thịt bò vào xào cho chín tái sau đó cho rau cải vào đảo thêm một lượt. Trút hỗn hợp sốt sa tế đã chuẩn bị lên món thịt bò xào rau cải, bỏ thêm gia vị cho vừa vặn, trộn cho thật đều tới khi nước sốt kết lại thì tắt lửa trút món thịt bò sốt sa tế cay lên đĩa và dùng thôi.

    • thành phẩm Với sự độc đáo, mới lạ, bảo đảm món thịt bò sốt sa tế cay cay này sẽ tạo những tín đồ chế độ ăn uống thích mê. Thịt bò dù có vị cay nồng song vẫn giữ được hương vị ngon ngọt của thịt, rau cải được xào cho chín ỉu, không dập, khi ăn chúng mình rưới thêm phần nước dùng để sốt lên phía trên đảm bảo ”hết cơm ngay lập tức”.

      cách làm thịt bò sốt sa tế cay cay 4

      Phần nước dùng sốt chua cay sẽ giúp món ăn phụ lôi cuốn

      cách làm thịt bò sốt sa tế cay cay 5

      Thịt bò sốt sa tế ngon tuyệt cú mèo.


    Chúc mọi người thành công với Cách làm gân bò xào sa tế đơn giản.


    Chia sẻ lên facebook